超市裝修后就萬事大吉了嗎,并不是,如何經營管理才是重點,這方面做得好了超市才能長久的生存下去,重慶斯戴特裝飾整理了一些超市店面的經營管理要點,希望對大家能有所幫助,來看看都有哪些吧!
1、請經常檢查一下貨架,不要視貨架缺貨而不顧。
對超市店面來說,缺貨不補是大忌,請經常檢查超市的貨架情況,缺貨要及時的進行補充;即使有事導致貨架上的商品減少了,也要采取能體現商品陣容的陳列方式。
2、請收銀臺工作的店員操作迅速一些。
讓顧客等待一分鐘,顧客會感覺等待了5分鐘,特別是在進行現金處理時,稍不慎就會讓顧客產生久等的感覺。為了顧客著想,請利用自己的智慧來提高付款時的處理效率。
3、創造與發揮出自己門店的個性。
對于想開發自己獨到特色的超市門店經營者,那么對于門店個性的打造是很有必要的,比如善于做商品介紹的店員、非常了解商品技術信息的店員、面帶笑容溫柔親切的店員等。
4、不要讓顧客看到門店的后臺備貨區。
超市裝修經營時,保持一切的井然有序,切記不可雜亂無章,收銀員背后雜亂堆積的票據讓顧客看到是很不體面的。另外,如果顧客能看到門店的備貨區也是不合適的。
5、希望在顧客能看到的范圍內不要放置多余的雜物。
臨時的柜員機(POS機)、空箱等物品如果被雜亂放置的話會令人感覺店面邋遢不整,保持超市店面整潔不僅利于員工的工作,也能方便顧客購物。
6、希望像愛自己家一樣愛自己的門店。
請布置出一個能讓顧客感動的門店,在沒有顧客的時候店員是否及時對店面進行清掃,如何才能讓店面看上去更加整潔漂亮,請在這方面下點功夫。
7、利用商圈內各項交流活動時機進行促銷宣傳。
請把握商圈舉辦各項活動的機會,打出具有效果的、能吸引人目光的廣告,使店面經常顯得充滿生機,同時也要做好老顧客的維護工作。
8、請堅持賣場的理念和原則。
給顧客提供一個“不易疲勞、方便購物、易于尋找”的購物環境是超市裝修的原則,請確保顧客通行道路的暢通,調整設置顧客購物時的步行通過路線。
9、請整理出一個自己員工更容易開展工作的店內環境。
店長有自己從事工作的專用區域嗎?員工從備貨區能一下找出顧客需要的貨品嗎?請超市門店要創造出一種讓店員能夠心情愉快的找到想找商品的工作環境,這能很大程度上提高員工的工作效率。
10、請定期改變超市的外觀形象。
如果超市店面一直都是同樣的外觀形象,長久下來顧客就會感到厭膩,試想如果顧客每月會來3、4次,每次超市總是同一個樣子,會讓人覺得沒意思;定期改變超市的外觀形象,讓顧客保持一種新鮮感對店面的經營很有幫助。
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